赣语远航传薪火，赓续赣鄱红土情

此行聚焦“红色文化资源”与“白茶绿色产业”融合发展，实践团成员踏上了这方被三千五百亩绿意包裹的净土。山中清寂，茶香浮在空气里。他们穿行于茶垄，俯身看嫩芽上未干的露水，听风拂过叶尖的微响；每一叶茶，都长在纯净山水间，不染尘埃。茶山上，割草机、喷淋系统和运茶无人机协同作业，守护着茶园的纯净生长。

参观完连片生态茶园后，实践团前往诺希尔茶叶生产车间，完整观摩从鲜叶到成品茶的全套现代化制茶工艺。新鲜采摘的茶青第一步进行摊青晾晒，均匀铺放于竹匾，借助山间清风与适度光照散去青叶水汽，调和茶叶本身青涩气味；晾晒完成后进入杀青工序，高温锁住茶叶鲜嫩色泽，终止茶叶内部氧化；随后进行轻柔揉捻，塑造茶叶紧致外形，析出茶内茶汁；再经分段烘干、分拣筛选，剔除碎叶、老叶，区分品级；最后静置陈放，赋予老白茶醇厚绵长的独特韵味。

随后工作人员现场演示传统泡茶流程，从温杯洁具、投茶置叶、高冲注水，到润茶醒香、分茶奉客，每一步都暗藏茶道礼仪。沸水注入茶盏，茶香层层释放，队员细品茶汤层次，感受中式茶道独有的雅致与平和。实践团还与茶园运营、制茶工作人员开展深度访谈，细细探寻靖安白茶悠久发展历史。当地依托得天独厚的山林气候，种茶制茶历史源远流长，一代代茶人坚守制茶手艺，不断改良培育本土白茶品种，让靖安白茶走出深山、打响地方特色品牌。

靖安白茶产业的落地生根，带动周边村民就近务工、稳定增收，一排排茶树成为乡村振兴的绿色聚宝盆。志愿者邓玉婷看着田间忙碌采茶、制茶的农户，深有感触：“看到他们，我深切感受到，特色产业扎下根来，给村民带来了看得见、摸得着的增收致富。”

此次北山茶园之行，让江财外院青年将 “信敏廉毅” 校训根植于心，把 “强国有我” 的青春担当落实在基层实践之中。青年学子在万亩茶园读懂绿色产业振兴密码，沉浸式体悟中华茶文化的深厚底蕴。未来，赣语远航实践队全体成员也将持续扎根基层，主动投身乡村振兴与基层治理一线，以青年之力书写不负时代、不负乡土的青春答卷。